På denne bloggsiden finner du varierte innlegg om ernæring, fysioterapi, medisin, trening & kosthold. Her kan du lese om hva som egentlig er sunt, både når det gjelder sukker, isbading og trening for å nevne noe!

Oppskrift på vegansk blomkålsuppe

Oppskrift på vegansk blomkålsuppe

Våre studenter er ivrige formidlere av matglede og ernæring, og mange av dem har egne matblogger der de poster innlegg som fyller på med både inspirasjon og kunnskap. I en bloggserie presenterer vi ernæringsstudentenes beste oppskrifter. La deg inspirere!Les mer...

Maten er løsningen

Maten er løsningen

Kanskje sitter du, som jeg gjorde for et år siden, og vurderer om du skal studere ernæring. Kanskje er du, som jeg, lidenskapelig opptatt av mat? Kanskje kjenner du også til forskjellen et godt kosthold gjør for både den fysiske og psykiske helsen? Føler du også at løsningen på mange av de utfordringene vi har knyttet til sykdom ligger rett under nesen på deg? Eller nærmere bestemt på tallerken foran deg på bordet?Les mer...

Ernæringsstudenter på internship i Tanzania

Ernæringsstudenter på internship i Tanzania

Elena Maria Hanssen og Karina Salte Stokkeland er begge ernæringsstudenter på Bjørknes Høyskole. Som en del av bachelorgraden kan de velge internship/praksis. Nå tilbringer de 3 måneder i Tanzania der de bla. bidrar med ernæriningsråd i lokalsamfunnet.Les mer...

Oppskrift på påskens beste kjeks

Oppskrift på påskens beste kjeks

I stedet for å komme med formaninger om hva man ikke skal spise, finnes det noen som har samlet sammen enkle leveregler som gjør det enklere å ta sunne valg i matveien, og begrense skadene av maten industrien velger å tilby oss. I disse påsketider tar vi for oss regel #39: spis så mye godis og junk food du vil, bare du lager den selv! Her får du oppskrift på påskens beste cookies.Les mer...

Internship som valgfag ble høydepunktet ved hele bachelorstudiet!

Internship som valgfag ble høydepunktet ved hele bachelorstudiet!

Jeg var lei av å sitte hjemme med bøkene, og drømte om å få litt erfaring. Jeg tenkte at det ville bli vanskelig å få seg praksisplass, så jeg ringte rundt og sendte en del forespørsler mange måneder i forveien. Til slutt fikk jeg napp. For å ta plassen ble jeg nødt til å flytte på hybel i seks uker, men det var det verdt!Les mer...

Hvorfor har høyskolene åpen dag?

Hvorfor har høyskolene åpen dag?

Både høyskoler og universitetet inviterer avgangselever ved videregående skole til åpen dag hver vår. Noen lokker med kjente artister, spennende program og gratis mat. Forsøker de bare å lure til seg nye studenter?Les mer...

Hvordan mestre biokjemi og få mer ut av ernæringsstudiet

Hvordan mestre biokjemi og få mer ut av ernæringsstudiet

Du har kanskje hørt det fra andre medstudenter – eksamen i biokjemi er «sinnssykt vanskelig», og strykprosenten er høy. Men – biokjemi danner basis for forståelsen av hvordan vi kan leve av maten vi spiser, og det er ingen vei utenom. Så hvordan skal du angripe dette emnet?Les mer...

Studentforedrag for Oslo Styrkeløfteklubb

Studentforedrag for Oslo Styrkeløfteklubb

Da Oslo Styrkeløftklubb (OSK) skulle arrangere en fagdag for sine medlemmer stod bla. ernæring på programmet. Tredjeklassestudentene på bachelor i ernæring hadde nettopp gjort seg ferdig med emnet idrettsernæring, og etter å ha brukt de siste månedene på lese store mengder pensum og forskningsartikler passet det perfekt å holde foredrag om ernæring rettet mot styrkeløft.Les mer...