USA og FN: Et hat/elsk-forhold?

USA og FN: Et hat/elsk-forhold?

Det tok bare noen dager før den nylig innsatte President Donald Trump foreslo at USA skulle redusere sine bidrag til FN, siden dette bare var ‘sløseri og kontraproduktivt’. I sin første tale til FNs Generalforsamling i september brukte Trump ordet ‘suverenitet’ hele ti ganger, mens han bare nevnte ‘menneskerettigheter’ en gang. I anledning FN-dagen er det altså definitivt verdt å ta en nærmere titt på forholdet mellom FN og dets kanskje viktigste grunnlegger – USA.Les mer...

Det finske unntaket

Det finske unntaket

Finland er i hundreårsmodus i år. 9. desember 1917 erklærte finnene sin selvstendighet etter mer enn hundre år som russisk storhertugdømme.Les mer...

Ypres og Passchendalele – ufattelig liding for ingenting

Ypres og Passchendalele – ufattelig liding for ingenting

Krigen som bana vegen for Lenin og Hitler vert markert år etter år. Dei som fylgjer med i britiske aviser vil sjå at nesten kvar dag er det meldingar frå fronten for hundre år sidan. Fyrste verdskrigen – urkatastrofen i Europa - vert mint på så mange vis. I 2015 var det Galipoli, i fjor slaget ved Somme og i år Ypres.Les mer...

Med Frank i bassenget

Med Frank i bassenget

Gleda ved kunnskap var det han formidla, med humor og vidd. Han var studentglad og rotete, innfallsrik og perspektivfylt, usnobbet og nyfiken. Men missa aldri ein avtale! Det er ikkje sant at dei fann ein sykkel under papirhaugane då dei rydda kontoret til Frank Aarebrot.Les mer...

Oppskrift på minestronesuppe

Oppskrift på minestronesuppe

Minestronesuppe er en italiensk klassiker hvor du ikke bare finner utallige variasjoner, du står selv også fritt til å lage din egen variasjon etter hva du liker og har tilgjengelig! Enkelt og godt!Les mer...

Oppskrift på søtpotetsuppe

Oppskrift på søtpotetsuppe

Til tross for navnet er ikke søtpoteten i slekt med vår faste følgesvenn på middagstallerken, poteten. Den myke og kremete konsistensen søtpoteten får når den kokes gjør at den egner seg veldig godt i suppe. Den søtlige smaken passer sammen med det litt sterke fra chilli og ingefær, og utfylles med syrligheten fra lime og koriander.Les mer...

Oppskrift på linsecurry med kokosmelk

Oppskrift på linsecurry med kokosmelk

Det er bærekraftig å spise lavt i næringskjeden. Istedenfor å bruke belgvekster til dyrefôr, burde vi bruke det til menneskemat. Da vil vi utnytte verdens ressurser på en bedre måte og spare miljøet for de ødeleggelsene som konvensjonell kjøttproduksjon forårsaker. Les mer...

Vil du ned i vekt, er maten løsningen

Vil du ned i vekt, er maten løsningen

Er du en av dem som har fått et uønsket «ferietillegg» på kroppen, og som har planer om å trene det av deg? Eller er du en av dem som tror at antall kalorier på treningsapparatet kan «cashes inn» i sjokolade og potetgull på kvelden? Da må du lese videre, for vi har nyheter til deg.Les mer...

Ny skolehage midt i Oslo

Ny skolehage midt i Oslo

Studenter og forelesere ved høyskolen har sådd, plantet, luket og vannet, og til slutt etablert en egen skolehage. Vi ønsker at skolehagen skal være til inspirasjon for små-skala matproduksjon midt i byen!Les mer...